15 февраля в праздник Сретения Господня после архиерейской службы ребята из 5Б класса Саровской православной гимназии с классным руководителем побывали на мастер-классе на маленьком саровском предприятии «Наш Сыровар».

Гимназисты выслушали небольшой исторический экскурс в историю сыроварения и приступили к изготовлению сыра «Панир», рецепт которого известен уже несколько тысяч лет. Ребята внимательно наблюдали за всеми стадиями производственного процесса, а именно: взвешивание ингредиентов, нагрев молока, отделение сыворотки, процеживание, посол сыра и прессование.

Пока свежесваренный Панир остывал в порционных ситечках, для ребят провели дегустацию промышленных сыров.

По окончанию мастер-класса каждый участник унес домой собственноручно сваренный сыр. По отзывам родителей сыр оказался очень вкусным и нежным. 

Ребята и родители благодарят компанию «Наш сыровар» за мастер-класс и желают ей процветания.